欧米奇全球考察香港站「全新制品」震撼来袭！-凯发网

重磅福利

欧米奇全球考察香港站考察制品

震撼来袭

皇家黑森林

番茄乳酪贝果

芒果桂花慕斯

裸麦核桃提子软欧
 

2019欧米奇香港站新品来袭

当然是有了不得的秘密

才敢有大力闹腾的勇气

热爱烘焙的你，

2019年绝不能错过的重磅新品

免费教学

只在【欧米奇】

欧米奇以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，希望将纯正的西点艺术引入中国，成就影响中国未来的西点大师。

为此，欧米奇于2月份开启了“2019欧米奇全球考察”，组织教研团队奔赴世界各地，访名校、探潮店、寻热品，跟随大师足迹，感受不同文化背景下的西点和技艺。

截至目前，欧米奇教研团队已考察过香港、日本、新加坡，接下来还将继续前往法国、意大利等西点文化的发源地，将不同西点文化中优秀的经验和方法引入欧米奇!

香港考察制品丨震撼来袭

2019年3月1日，欧米奇香港站的考察正式启程!走过la creation& chateraise、le pain quotidien、threesixty;来到中华厨艺学院、国际厨艺学院、香港西厨学院;探访godiva、东海堂·arome...并与香港著名烘焙大师kolin老师和eddie老师进行了全面而细致的研讨!

考察中，欧米奇考察团选择了多款备受香港本地人追捧的烘焙产品，如：杂果法包、美心蝴蝶酥、番茄乳酪贝果、皇家黑森林、芒果桂花慕斯、裸麦核桃提子软欧...每一款产品都口感上乘，但又各具特色。

针对这些产品，欧米奇研究院与kolin老师和eddie老师，结合内地人的饮食习惯，对每一款产品都进行了深入的剖析，和配方的改良，在经过多番调研之后，欧米奇研究院最终选定4款产品列入教学大纲，分别是：番茄乳酪贝果、皇家黑森林、芒果桂花慕斯、裸麦核桃提子软欧!

如今，

欧米奇全球考察香港站考察制品，

火热出炉!!!
 

番茄乳酪贝果

贝果经过上百年的演变，虽然口味从原本的罂粟籽或芝麻籽，发展到核桃、蓝莓、蜂蜜等20多种口味，但改变的却只是外在的口味形式。

向来注重每一款产品内在营养价值的欧米奇，结合kolin老师的建议，在配方中加入了一些极具创意的元素，最终让贝果产生了革命性的变化——“番茄乳酪贝果”诞生!

极具创意的元素是什么呢?欧米奇又赋予这款产品怎样的神奇变化呢?

皇家黑森林

传统黑森林蛋糕一般采用巧克力碎进行装饰，形式过于单一，本着精益求精的严谨态度，欧米奇与eddie老师，创新性地将喷砂与淋面2种技法相结合，辅之以多种元素进行装饰，最终成就了这款极致美化的黑森林王者——皇家黑森林。

据说“皇家黑森林”不仅外观靓丽，口感的层次性同样非常丰富哦!

芒果桂花慕斯

桂花与芒果甜蜜邂逅，于慕斯之上，演绎一出港味儿十足的浪漫!

欧米奇在eddie老师芒果桂花慕斯配方的基础上加以延伸、改良，采用独特的技法，将桂花的香气牢牢锁在慕斯之中，芬芳、馥郁而又回味悠长...

欧米奇对芒果桂花慕斯做了哪些改良，又加入了哪种独门秘技呢?

裸麦核桃提子软欧

传统软欧富含原香且低油，固然健康，但却口感单调，并不受国人欢迎!

为了国人能吃上健康且口感一流的软欧，欧米奇将软欧的改良纳入到研发课题，并经过反复的配方优化，最终打造出这款蕴含些许晒味，而又有丝丝香甜的全新软欧包——裸麦核桃提子软欧。

晒味?裸麦?口感丰富?这是你没见过的全新版本!

以上4款产品现已被纳入欧米奇教学大纲，

即将对所有欧米奇院校免费教学，

新产品在线学习系统也已同步更新，

毕业学员可随时登录学习。

此外，

想要报名的学员也可以联系欧米奇各院校，

提前预约免费体验课程!

ps：新品盛启，精彩待续!2019欧米奇全球考察【日本站】和【新加坡站】的全新产品也即将问世，认准官方发布渠道，关注凯发网了解一手权威信息。