直击｜欧米奇大师绝活show震撼全场-凯发网

5月12日，第19届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心继续开展。欧米奇西点西餐教育团队再度以精湛的裱花烘焙技能惊艳全场。

顶级炫酷花式调酒  霸气来袭  

花式调酒，现在风靡于世界各地，如今，调酒师发展到不仅仅是一种职业，更是一种时尚与前卫的象征。绚丽的舞台，醇香醉人的美酒，晶莹剔透的酒杯，空气中醉人的芳香，调酒师们用千变万化的绚丽手法中释放各种美酒的魅力，这不是在饮酒，更是一场品味生活的艺术之旅。 在欧米奇展台，由sam带来的顶级炫酷花式调酒霸气来袭，衬衫、背带裤的造型一出场立即吸引了周围观众的目光。无论从视觉还是味觉上，调酒都给人一种美的享受。表演开始，sam娴熟的加上了各种调味酒，翻动着手上的调酒器，不一会功夫，桌面上便多出了几款不同口味的鸡尾酒，接着，sam又从冰槽中取出冰块，加入酒杯，动作一气呵成，酒杯内鸡尾酒颜色各异，甚是好看，观众纷纷目不转睛的盯着，时不时为精彩表演拍手叫好！

奶泡作画  杯口上的艺术家

咖啡对大家来说已经不再陌生，即便没有时间做客遍布大街小巷的咖啡厅享受惬意时光，也可以在超市货架上或者是自动售货机里提一罐灌装咖啡解解乏，但是现场观看咖啡拉花表演却是很多人都没有看见过的。

要知道拉花是一项非常考验手腕力度的一项技术活，lily说，最重要的就是稳定手腕，当把牛奶倒入咖啡后，就会产生图案线条，靠手腕有节奏地抖动，线条慢慢地开始富有规律，变成一种图案，让所有在场的人都深深被咖啡拉花这神奇而绚丽的技巧所吸引。
在展览台上，我们还能看到已经制作好的成品，像树叶、像羽毛、像桃心，像大千世界，像神秘宇宙……，让人拍掌叫绝。
 

韩式裱花 风靡全球亦真亦幻

来自欧米奇的大师团队，现场还带来了风靡全球的韩式裱花表演，韩式裱花因其逼真的外观造型，出挑的色彩搭配，深受广大年轻群体的喜爱与追捧。

韩式裱花总是能在第一时间吸引住游客的目光，在现场，我们看到透明的裱花袋里装着淡绿色的奶油，一片片从裱花嘴中慢慢吐出，amy大师细心谨慎的动作，使得这朵多肉植物活灵活现地展示在大众的眼前，淡淡的奶油香弥漫现场。橘色蛋糕体上，花朵盎然，枝叶繁茂，形象逼真，水嫩嫩的成品完成后，就像是一个栩栩如生的花篮摆放在大家眼前。
裱花蛋糕当然不能只为欣赏，一向以甜蜜滋味示人的西点美食，借助amy现场巧思改良，加入时令浆果，让这些美味不仅外形漂亮美观，滋味更加富有层次，真正实现了视觉与味觉的有效统一，让大众得到双重享受。
本次欧米奇的大师们带来的表演各个精彩绝伦，让每一位走过欧米奇展台的观众都被大师们高超的技艺所折服，忍不住驻足观看，拿起手机拍照并大师亲密合影交流，了解西点烘焙技术魅力。
欧米奇西点西餐教育，旨在以欧洲标准培养中国的西点西餐大师，为了培养新一代专业西点大师，学校严格把控欧洲课程与工艺水平，欧米奇聘请国际顶级西点西餐大师的亲自授课，让学生领略西点的高端艺术与工艺，赢在起点！