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面包做完很快干硬？5招让面包恢复“青春”！
面包老化常常遇见，那么该如何缓解面包的老化，让面包的赏味期能更久呢？...
2020-08-17 165 -
想开私房烘焙？做到这些利润将会提高80%
随着社会发展，人们生活质量也越来越高，烘焙行业消费力度只增不减。...
2020-05-19 142 -
烘焙人必知的原材料正确储存方式！
烘焙原料“昂贵”又“娇弱”，如果不合理保存，其实是很容易变质的。 烘焙食材究竟该如何正确保存呢？今天，分享一下各类烘焙原材料的保存方法！...
2020-04-30 256 -
烘焙师必读:烘焙材料替换大盘点！
这段时间很多同学配合着我们的直播课在家里做烘焙，同时在直播粉丝群里交作业分享自己的作品。 有同学提问：食材可不可以用其他的材料代替?有时候做烘焙,经常发现家里材料不全...
2020-04-09 215 -
开店指南|新手如何筹备一家烘焙店，保姆级教程
越来越多的人看中面包烘焙行业 利润稳定、容易赚钱 想拥有一家属于自己的面包店 梦想是要有的 但是具体怎么实现呢 今天带大家梳理开店必不可少的前期准备 01 资金准备 大到店铺租...
2020-03-31 133 -
开烘焙店必看，2020年烘焙行业发展趋势预测！
近年来，消费者越来越关注食品安全和健康的问题，使得安全化、健康化、功能化的烘焙行业长期处于发展趋势。我国烘焙行业持续保持高景气度，2011-2017年我国烘焙行业规模从972亿增...
2020-03-17 204 -
盘点那些调酒师出身的电影明星们
和大家“八卦”一番，来盘点那些调酒师出身的电影明星们。...
2019-10-14 347 -
市场洞察：社区里的烘焙店原来已经这么火了！
市场洞察：社区里的烘焙店原来已经这么火了！...
2019-08-15 245 -
这些烘焙坏习惯，你占了几个?
烘焙新手入坑时的坏习惯，看看你占了几个?...
2019-07-08 242 -
烘焙干货 | 超详细的奶油知识分享！
跟欧小奇一起重新认识奶油~...
2019-05-24 245
