在国内,目前仅有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师资格等级证书”
全国酒吧娱乐业80% 以上的管理层来自调酒师,因为他们有着丰厚的酒水知识娴熟的技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力。
据有关资料显示,北京、沈阳、青岛、深圳、广州等大城市,每年缺大量的调酒师。”
中国酒吧业正处于起步阶段,缺口较大、技术型、管理型人才少,发展前景广阔因此调酒师也成为“高薪职业”的代名词。