空军退役后的他竟成为西点行业的“特种兵”
李超 广州欧米奇西点专业学子
翱翔蓝天的空中卫士·空军地勤
空军地勤属于空军，主要负责飞机的日常保养机场附近的警戒和防空导弹的保养维护。
当兵，辛苦吗?当兵哪有不辛苦的!记得刚入伍的第一年比较辛苦，第二年好很多了。只因为这一身军装和肩上的责任，当兵的累变得有价值。正是曾经的军营，才成就了今天的我。褪去了曾经的急躁，铸就了如今成熟的模样。
从体质的改变到心智的成熟，从言谈举止到为人处事，会发现不知不觉中，军旅的痕迹早已烙在内心深处，并且伴随着一生!
源于爱好，始于兴趣
军旅生涯结束，又回到了最初梦开始的地方。而对于学习，总是以一个军人的标准要求自己，即使接触和面对的是全新的知识领域。
选择来广州欧米奇学烘焙是因为我的兴趣，我一直喜欢好看的甜品，例如法甜、翻糖等。对于法甜，说不出具体喜欢的原因，就是喜欢，没有理由。如果有机会的话，一定要去尝试。
刚退役回来也会担心没有基础，学不会。在网上搜索学习西点比较专业的学校，首推荐的是广州欧米奇。当我来到这边后对师资、教学环境、授课内容感到满意。报名九个月课程，现在已经学习三个月。
虽然以前完全没有接触过西点零基础，但是在广州欧米奇，从无到有，三个月的努力学习，成果全都能看到。学习过的产品，只要有配方就能做出来。学校的老师水平都很高，在教学的过程中也特别细致，非常受益。
世界上，没有什么技术是可以速成的，花了多少心思，花了多少时间，就会有多少成果。
专注如一，必有所成
从零基础开始学习西点，到现在得心应手独立操作。一双手，会经历被烫，被刀割，被烤箱烫伤。然后，才会慢慢了解材料的物性，配料的作用，以及各种制作方法的效果。而那些伤痕，谁说不是勋章呢。在广州欧米奇，从一个西点初学者正式步入西点师的行列，对手艺和品质有着永不止步的追求。
想要在西点业界往上提升，必须从基础的知识与操作开始。是一个技术性的工作，开始的时候相当辛苦，但是只要仔细扎实的学好基本功，之后就是表现的天下了。
关于未来，在学习完九个月的课程后，会选择先在西点行业累积经验技术，然后创立自己的店铺。没有今天毕业学好了明天就可以开店想法，需要脚踏实地在行业内一直积累。今天学了明天就会的话，这不是技术。
不同的道路，一样的坚持。为了兴趣与目标，坚持走下去。选择的不易，一路的付出，只有经历过的人，才能有所共鸣。