欧米奇&英国skis正式建立官方战略合作-凯发网

欧米奇&英国skis正式建立官方战略合作
欧米奇
2019-07-02 10:48:07
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欧米奇西点西餐学院

英国squires kitchen国际学校

建立官方战略凯发官方的合作伙伴关系

致力于在中国进一步推广蛋糕装饰技能普及课程

欧米奇西点西餐学院

欧米奇,英文名omick,取自“only modification is chef’s key”,其立意正要以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,成为专业的西点、西餐人才培养机构。

欧米奇西点西餐学院隶属全国著名的新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。目前,欧米奇已在上海、北京、广州、沈阳、南京、武汉等全国主要省市共设立24所学校,提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。

欧米奇西点西餐学院一直把教学品质放在首位,课程与工艺都始终保持国际水准,并坚持国际西点大师亲自授课,并采用国际认可的教学标准,让学生充分领略西点的高端工艺与魅力。同时为了打造专属精品教学产品,提升专业核心竞争力,欧米奇西点西餐学院成立研究院,整合全国院校教育资源、结合行业发展主流趋势、精选市场流行产品和技术并将之纳入教学大纲,使得欧米奇西点西餐教育一直走在职业培训市场的前沿。

英国squires kitchen 国际学校

英国squires kitchen 国际学校(简称skis),在其30余年的发展历程中,始终致力于继承、发展和传承欧洲最顶尖的蛋糕装饰艺术,是国际上最为知名的专业培训学校。

squires kitchen的教师队伍由烘焙界,蛋糕装饰界和巧克力艺术界世界级的知名专家和新晋设计师组成,学校以激发学生的兴趣和创造力为基础,开发了从基础课程到大师级课程的完整的课程体系。教学内容涉及到蛋糕烘焙,法式甜品,糖花的制作,糖艺塑形,皇家糖霜,巧克力等多个领域。

squires kitchen 国际学校采用小班化教学模式,专家导师倾尽自己多年积累的知识和经验,亲身传授技能技巧,重在培养和激发学生个人独立创造性,以传承和发展装饰艺术,培养未来业界精英为目标。

蛋糕装饰合作课程

教程

2019年,英国squires kitchen国际学校与欧米奇正式合作,在欧米奇全国连锁院校开设蛋糕装饰技能普及类课程。该课程(特别是糖花版块)全部采用skis的课程编制。skis教程出自包括naomi yamamoto (山本直美)、helen mansey、michelle walker、elena wilkinson等众多国际名师之手,课程的内容紧随装饰艺术发展的潮流与趋势,注重方法的不断创新。

师资

经欧米奇西点西餐学院与英国skis国际学校联合进行的系统、专业的技能培训,欧米奇蛋糕装饰课程任课老师均具备扎实的糖艺和蛋糕装饰专业知识和高超的授课能力。

原料与设备

中国古语云“工欲善其事,必先利其器”,参加skis和欧米奇课程培训的学生将获得由英国糖艺专家设计的系列配套专业工具;课堂使用的原材料全部为英国原装进口,保证学生作品的完美性。

欧米奇与skis联名结业证书

圆满完成蛋糕装饰技能培训课程的学生将得到由两所院校签发的联名课程结业证书。

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